¿Quieres sorprender a tus invitados con un postre delicioso y saciante? Si es así, tienes que probar esta fantástica receta de tarta de chocolate y plátano. Esta receta es fácil de seguir, y es la combinación perfecta de sabores dulces y salados. Con esta guía paso a paso, podrás preparar este postre en un santiamén.
Ingredientes
El primer paso para preparar este delicioso postre es reunir todos los ingredientes necesarios. Aquí tienes la lista de ingredientes que necesitas:
- Una masa para tarta
- Una taza de harina
- Media taza de azúcar moreno
- Un tercio de taza de cacao en polvo sin azúcar
- Media taza de mantequilla sin sal, derretida
- Tres plátanos, troceados
- Media taza de trocitos de chocolate semidulce
- Tres huevos
- Una cucharadita de extracto de vainilla
- Una lata de leche condensada azucarada
Direcciones
Ahora que tienes todos los ingredientes necesarios, es hora de empezar a preparar este delicioso postre. Sigue estos sencillos pasos para preparar la tarta de chocolate y plátano:
- Precalienta el horno a 175°C (350°F).
- Toma la masa de tarta y extiéndela por el fondo de tu fuente de horno engrasada. Hornéala durante 10-15 minutos hasta que se dore.
- Mezcla la harina, el azúcar moreno y el cacao en polvo en un cuenco. Añade la mantequilla derretida y remueve todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y espesa.
- Añade los plátanos en rodajas y las pepitas de chocolate a la mezcla, y remueve bien.
- En otro bol, bate los huevos. Añade el extracto de vainilla y la leche condensada azucarada, y remueve bien.
- Ahora, vierte la mezcla de huevo sobre la mezcla de plátano en la masa de la tarta.
- Hornea la tarta durante 25-30 minutos, o hasta que el relleno esté cuajado. Utiliza un palillo para comprobar si la mezcla está bien cocida: debe salir limpio al introducirlo en el centro de la tarta.
- Enfría la tarta durante 10-15 minutos antes de cortarla y servirla.
Consejos a tener en cuenta
Si quieres hacer la tarta de chocolate y plátano perfecta, aquí tienes algunos consejos a tener en cuenta:
- Al hornear la masa de la tarta, haz unos agujeros en el fondo con un tenedor para evitar que la masa suba demasiado durante el horneado.
- Usa plátanos maduros para conseguir el sabor y la textura perfectos.
- Para añadir algo de textura, puedes espolvorear algunas nueces picadas o copos de coco tostado por encima de la tarta antes de servirla.
- La tarta se puede servir caliente, fría o a temperatura ambiente, según prefieras.
Conclusión
Esta receta paso a paso de tarta de chocolate y plátano es imprescindible para todos los amantes de los postres. La combinación de sabores complacerá a todos los paladares, y es muy fácil de hacer. Con los ingredientes adecuados y un poco de paciencia, tendrás un postre delicioso que tus amigos y familiares no olvidarán. Así que pruébalo e impresiona a tus invitados con esta deliciosa tarta de chocolate y plátano.