¿Buscas una receta de tarta deliciosa y fácil de hacer? No busques más: ¡esta receta básica de tarta de nata y plátano! Con ingredientes sencillos y unos pocos pasos fáciles, puedes crear una delicia que encantará a todo el mundo. Este pastel de nata y plátano gustará a todos y se convertirá en un favorito de la familia en un santiamén.
Ingredientes:
- 1 taza de azúcar
- 1/4 taza de agua
- 90 g de mantequilla
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 tazas de harina
- 4 plátanos, cortados en rodajas finas
- 1/2 taza de nata fresca
- 1/2 taza de galletas trituradas
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 1 cucharadita de vainilla
Preparación de la receta:
Para empezar, precalienta el horno a 180ºC. En un bol, mezcla la harina, el azúcar y la sal, luego corta la mantequilla en trocitos y añádela a la mezcla. Amasa la masa hasta obtener una mezcla homogénea. Cubre el fondo y los bordes de un molde redondo con la masa.
Relleno de plátano:
Para preparar el relleno de nata y plátano, mezcla la nata y el azúcar en un cuenco hasta obtener una mezcla homogénea. Añade a la mezcla la ralladura de limón y la vainilla. Sumerge las rodajas de plátano en el zumo de limón y luego cuélalas. Coloca el plátano encima del molde y cúbrelo con la mezcla de nata y azúcar.
Cubierta de migas:
En una batidora, mezcla las galletas y la mantequilla con la sal. Asegúrate de que la mezcla sea homogénea. Extiéndela sobre la tarta y hornea durante 25 – 30 minutos. Para comprobar si está cocida, puedes introducir un palillo y si sale limpio, la tarta está lista. Deja enfriar el pastel y ¡a disfrutar!
Disfruta de tu deliciosa tarta de nata y plátano
Siguiendo estos sencillos pasos, ¡podrás preparar una deliciosa y decadente tarta de nata y plátano en un abrir y cerrar de ojos! Este pastel es perfecto para ocasiones especiales o como merienda, sin importar la hora del día. Sirve el pastel con una cucharada de nata montada y compártelo con la familia y los amigos. Para hacerlo aún más sabroso, puedes caramelizar las rodajas de plátano y esparcirlas sobre el pastel una vez que se haya enfriado. ¿A qué esperas? Pruébalo y tendrás un pastel delicioso y fácil de hacer, perfecto para cualquier ocasión.